Ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου, ο Οκτώβριος, αποτελεί παραδοσιακά την περίοδο όπου πραγματοποιούνται οι γιορτές του κάστανου και του τσίπουρου στην ελληνική ύπαιθρο.
Το κάστανο, ξηρός καρπός με υπέροχη γεύση αλλά και υψηλή θρεπτική αξία, χρησιμοποιείται σε πολλές παραδοσιακές συνταγές (αρνάκι ή κατσίκι με κάστανο, γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο, ψητή ομελέτα με κάστανα και αβγά, καστανόψωμο κ.ά.), αλλά και στη ζαχαροπλαστική (γλυκό κουταλιού, κέικ με κάστανο, τρουφάκια ή σοκολατάκια με κάστανο κ.ά.).
Η Ροδαυγή Άρτας, χτισμένη σε μια κατάφυτη πλαγιά του Ξηροβουνίου, είναι μια από εκείνες τις γωνιές της χώρας μας όπου ο εορτασμός αυτός έχει πραγματικά ένα ξεχωριστό, ιδιαίτερο χρώμα.
Η Γιορτή Κάστανου και Τσίπουρου, που διοργανώνεται από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ροδαυγής θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία της Ροδαυγής την Κυριακή 16 Οκτωβρίου 2016 (ώρα ενάρξεως 11:00 π.μ.).
