Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βασιλείας στην Ελβετία διαπίστωσαν, ότι οι πλούσιες σε μαγνήσιο τροφές, όπως το αβοκάντο, το σπανάκι, οι μπανάνες και τα φασόλια, συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Οι συγγραφείς της μελέτης λένε ότι το μαγνήσιο είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην ικανότητα του σώματος να αποτρέπει όγκους και λοιμώξεις. Η νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cell, θα μπορούσε να έχει σημαντικές επιπτώσεις για τους ασθενείς με καρκίνο.
Τα Τ κύτταρα που σκοτώνουν τις μολύνσεις είναι το κύριο όπλο του ανοσοποιητικού για να καταστρέψει άμεσα τα καρκινικά κύτταρα. Ωστόσο, τα εργαστηριακά πειράματα αποκάλυψαν ότι είναι αποτελεσματικά μόνο σε περιβάλλον πλούσιο σε μαγνήσιο.
Συγκεκριμένα, το μαγνήσιο ενεργοποιεί μια πρωτεΐνη που ονομάζεται LFA-1, η οποία δρα ως σημείο σύνδεσης στην επιφάνεια των κυττάρων.
“Ωστόσο, στην ανενεργή κατάσταση αυτή η σύνδεση δεν μπορεί να συνδεθεί αποτελεσματικά με μολυσμένα, ή μη φυσιολογικά κύτταρα”, λέει ο συν-συγγραφέας καθηγητής δρ. Christoph Hess.
“Εδώ παίζει ρόλο το μαγνήσιο. Εάν υπάρχει σε επαρκείς ποσότητες κοντά στα Τ κύτταρα, δεσμεύεται με την πρωτεΐνη LFA-1 και διασφαλίζει ότι παραμένει σε ενεργή κατάσταση”, πρόσθεσε.
Η έλλειψη μαγνησίου αυξάνει τον κίνδυνο για:
- διαβήτη
- υπέρταση
- καρδιακές παθήσεις
- οστεοπόρωση
- Αλτσχάιμερ
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι οι καρκινικές αναπτύξεις εξαπλώνονται πιο γρήγορα και οι ιοί της γρίπης είναι πιο δύσκολο να ξεπεραστούν σε άτομα με έλλειψη μαγνησίου.
Οι νέες θεραπείες για τον καρκίνο θα μπορούσαν να περιέχουν περισσότερο μαγνήσιο
Η ανακάλυψη ότι το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τα Τ κύτταρα ανοίγει την έρευνα για τη βελτίωση των σύγχρονων ανοσοθεραπειών για τον καρκίνο. Αυτές οι θεραπείες επικεντρώνονται στην καταπολέμηση της νόσου κινητοποιώντας τα Τ κύτταρα σε κατάσταση δράσης. Σε κλινικές δοκιμές, η ανοσολογική απόκριση έναντι των όγκων ενισχύθηκε από την αύξηση των τοπικών συγκεντρώσεων μαγνησίου.
“Για να επαληθεύσουμε κλινικά αυτήν την παρατήρηση, τώρα αναζητούμε τρόπους για να αυξήσουμε τη συγκέντρωση μαγνησίου στους όγκους με στοχευμένο τρόπο”, αναφέρει ο καθηγητής Hess.
Οι συγγραφείς της μελέτης επιβεβαίωσαν τα πολλά υποσχόμενα αποτελέσματά τους αναλύοντας δεδομένα για πραγματικούς ασθενείς με καρκίνο. Η ανασκόπησή τους έδειξε ότι οι ανοσοθεραπείες ήταν λιγότερο αποτελεσματικές σε άτομα με ανεπαρκή επίπεδα μαγνησίου στο αίμα τους.
Ο επικεφαλής συγγραφέας, δρ. Jonas Lötscher, λέει ότι το εάν η τακτική πρόσληψη μαγνησίου μειώνει επίσης τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου χρειάζεται περαιτέρω έρευνα.
“Σαν επόμενο βήμα, σχεδιάζουμε προοπτικές μελέτες για να δοκιμάσουμε την κλινική επίδραση του μαγνησίου ως καταλύτη για το ανοσοποιητικό σύστημα”, καταλήγει ο δρ. Lötscher.
Το μαγνήσιο βελτιώνει επίσης την λειτουργία των μυών και των νεύρων και παράγει πρωτεΐνες, οστά και DNA.
Άλλες υγιεινές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα μαγνησίου περιλαμβάνουν:
- Φακές
- Αμύγδαλα
- Κάσιους
- Τόφου
- Σπόρους
- Λιπαρά ψάρια
- Μαύρη σοκολάτα
